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腐乳烧猪蹄

by 浓咖啡淡心情 472 收藏 9795 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
31.1%
蛋白质
22.6%
家常味
<60分钟
较高热量

做这道菜不用炒糖色、也不用提前翻炒猪蹄,避免了炒的过程中油花四溅的现象,这应该也是厨房新手最抓狂的事情,只需稍微炝下锅,然后把所有调料和水搅匀,放入猪蹄小火炖熟就行,很简单滴。用腐乳烧肉菜,味道独特,也很入味,平时猪蹄总是吃酱焖、红烧、煲汤,换个口味调剂下也不错。猪蹄也是咱女士美容的好食品,对增加皮肤的弹性,保持青春很有帮助哦。

展开
主料2人份
辅料
腐乳(红)3块
腐乳汁20毫升
酱油5毫升
料酒15毫升
10克
3片
八角2个
桂皮1小块
植物油30毫升
冰糖15克
红尖椒2个
1000毫升
展开全部辅料
步骤1

猪蹄洗净

步骤2 腐乳烧猪蹄的做法大全

切成大块

步骤3

放入沸水中汆烫一下,捞出洗净浮沫

步骤4 腐乳烧猪蹄的做法图解

锅中倒入植物油,加入葱段、姜片、大料、桂皮、红辣椒、腐乳块

步骤5

再倒入料酒、酱油、腐乳汁

步骤6 腐乳烧猪蹄的家常做法

加入约1000ML清水

步骤7

将锅中的水和调料稍微搅拌一下

步骤8 腐乳烧猪蹄的简单做法

放入冰糖

步骤9

倒入猪蹄

步骤10 腐乳烧猪蹄怎么吃

盖上锅盖,大火烧开,然后转小火炖煮

步骤11 腐乳烧猪蹄怎么做

炖至锅中汤汁收尽,非常完美的一道腐乳烧猪蹄呈现在眼前,下筷子尽情享用吧

成品图
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