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腐乳烧猪蹄

by 味谷的厨房 424 收藏 5899 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
19.8%
蛋白质
15.9%
酱香味
<60分钟
较低热量
初级入门

将猪脚和花生搭配一起煮,猪脚富含大量的胶原蛋白,花生的益处大家也都知道,这个搭配肥而不腻,美味之余还美容,特别适合女性。 皮肤紧致有弹性,由内而外的美丽,比擦什么胶原蛋白的护肤品还有效!猪蹄含有大量胶质成分,可让胸部更结实有弹性。

展开
主料3人份
辅料
生姜4片
腐乳4块
料酒1勺
老抽2勺
冰糖适量
生抽2勺
展开全部辅料
步骤1 腐乳烧猪蹄的做法大全

准备材料,猪蹄斩块

步骤2 腐乳烧猪蹄的做法图解

花生用一碗水浸泡45分钟

步骤3 腐乳烧猪蹄的家常做法

猪蹄放进锅里加水和姜片大火煮开几分钟,飞去血水待用

步骤4 腐乳烧猪蹄的简单做法

南乳,老抽,生抽,料酒倒在一起搅拌均匀

步骤5 腐乳烧猪蹄怎么吃

猪脚飞水后用水冲干净倒入锅内,倒入搅拌好的调料

步骤6 腐乳烧猪蹄怎么做

搅匀使猪脚都上色,倒入花生,连浸泡花生的水一起倒入

步骤7 腐乳烧猪蹄怎么炒

最后放入冰糖,按下煮饭键,跳键后再按一次

步骤8 腐乳烧猪蹄怎么煮

盛碗出来,满满的胶原蛋白!!

成品图
烹饪技巧

如果喜欢颜色淡些,不用老抽,用鲜抽。
因为红腐乳比较咸,盐只能放一点,或者不放

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