< 美食杰 菜谱分类 >

腐乳猪蹄

by 茵茵子 229 收藏 9219 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
92%
蛋白质
23.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酱香味
<60分钟
较低热量
初中水平

猪蹄是胶原蛋白丰富的食物,女人多食对皮肤很好的哦,我就最爱猪蹄了,红烧,卤水,炖汤都不错,今天用腐乳焖,整个厨房都香喷喷的。

展开
主料3人份
辅料
1根
冰糖10克
腐乳(红)2块
老抽1匙
陈皮2片
5片
草果1颗
香叶两片
2匙
生抽1勺
料酒1勺
少许
腐乳汁1匙
展开全部辅料
步骤1 腐乳猪蹄的做法大全

锅中放入适量水煮开放少许料酒,猪蹄洗净放入锅中过下血水捞起备用

步骤2 腐乳猪蹄的做法图解

花生仁提前泡20分钟,姜切片,葱一根洗净,香叶草果冰糖,腐乳准备好

步骤3 腐乳猪蹄的家常做法

热锅下少许油放香叶,草果,葱段姜片炒香后,放入猪蹄翻炒片刻,放入料酒,生抽老抽冰糖盐腐乳和陈皮翻炒均匀加入适量水煮开

步骤4 腐乳猪蹄的简单做法

然后倒入电压力锅中,撒上花生仁和葱

步骤5 腐乳猪蹄怎么吃

盖上盖子焖压1小时,电压力锅焖煮的话不用放太多水,如果用砂锅炖的话就要放多点水

步骤6 腐乳猪蹄怎么做

一个小时后出锅啦,香到不要不要的。水多的话倒入炒锅大火收汁。水量这次的刚刚好

成品图
烹饪技巧

两斤猪蹄用电压力锅焖的话放一碗半水至两碗水,不用压太久不然没嚼劲了。时间可根据自己的锅微微调整

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >