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腐乳猪蹄

by 塞北主妇 492 收藏 10113 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
62.2%
蛋白质
22.6%
香辣味
<2小时
较高热量
初级入门

要吃猪蹄,不让煲汤,要吃腐乳猪蹄,说这个有味,一看典型的北方人,偏好重口味,这个啃起来,有滋有味的,非常不错哦!

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主料2人份
辅料
腐乳汁适量
腐乳(红)适量
老抽适量
料酒适量
适量
适量
冰糖适量
干辣椒适量
适量
食盐适量
展开全部辅料
步骤1

将猪蹄剁成大块,放入沸水锅中汆烫3-5分钟,撇净浮沫,用清水冲洗

步骤2 腐乳猪蹄的做法大全

把猪蹄、压碎的腐乳、腐乳汁、老抽、葱段、姜片、料酒、干辣椒一起放入电炖锅中

步骤3

加入没过食材的水,按下炖肉键

步骤4 腐乳猪蹄的做法图解

90分钟后炖至猪蹄软烂即可(根据个人口味适量加盐)

成品图
烹饪技巧

要吃猪蹄,不让煲汤,要吃腐乳猪蹄,说这个有味,一看典型的北方人,偏好重口味,这个啃起来,有滋有味的,非常不错哦!

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