福州荔枝肉

by chihiro婷婷 11 收藏 2145 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
40.9%
蛋白质
27.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

夏天吃饭没胃口?试试这道酸酸甜甜的荔枝肉吧!

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主料2人份
猪里脊450克
辅料
土豆1个
大蒜3瓣
番茄酱4勺
蚝油1勺
少许
淀粉适量
适量
展开全部辅料
步骤1 福州荔枝肉的做法大全

猪里脊切片后改刀成井字纹

步骤2 福州荔枝肉的做法图解

依次加入盐、生抽、花生油腌制半小时

步骤3 福州荔枝肉的家常做法

土豆去皮切小块备用

步骤4 福州荔枝肉的简单做法

把腌制好的里脊肉拍上薄薄的淀粉

步骤5 福州荔枝肉怎么吃

锅烧热,倒入花生油,以没过肉片为主。油烧至八成热时放入肉片,炸至金黄色

步骤6 福州荔枝肉怎么做

肉片炸好后捞出

步骤7 福州荔枝肉怎么炒

把土豆放进油中继续炸,熟后捞出备用

步骤8 福州荔枝肉怎么煮

锅里留底油,放入蒜末爆香

步骤9 福州荔枝肉怎么炖

加入番茄酱和蚝油,小火煮一会

步骤10 福州荔枝肉怎么煸

加入适量的水煮开,然后再加水淀粉勾芡

步骤11 福州荔枝肉怎样煸

把肉片和土豆倒入锅中,翻炒均匀

步骤12 福州荔枝肉怎样做

出锅前撒上葱花即可

成品图
烹饪技巧

里脊肉拍淀粉时要把多余的粉拍走,以免炸完面粉太厚

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