腐竹炖带鱼

by 孩妈妮妮 3 收藏 23416 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
64.2%
蛋白质
26.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酱香味
<15分钟
较高热量
新手尝试

带鱼比较常见,价格也不贵,而且烹饪方法多种多样,而且带鱼肉厚刺少,肉的口感细腻,味道鲜美。腐竹加带鱼营养美味还补钙,既营养又美味解馋。

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主料3人份
辅料
味达美臻品料酒2大勺
葱伴侣辣味黄豆酱1大勺
味达美醇香米醋2大勺
味达美冰糖老抽酱油1小勺
半棵
4片
1小勺
1大勺
香叶1片
花椒10粒
展开全部辅料
步骤1 腐竹炖带鱼的做法大全

准备食材,带鱼去内脏收拾洗净剪成段

步骤2 腐竹炖带鱼的做法图解

腐竹用温水浸泡2小时至涨发无硬心

步骤3 腐竹炖带鱼的家常做法

葱切段、姜切片

步骤4 腐竹炖带鱼的简单做法

带鱼表面轻轻划几刀以便快速入味

步骤5 腐竹炖带鱼怎么吃

加入葱段、姜片、白胡椒粉、盐、味达美臻品料酒拌匀去腥腌制20分钟

步骤6 腐竹炖带鱼怎么做

碗中加入味达美醇香米醋、料酒、味达美冰糖老抽酱油调和均匀

步骤7 腐竹炖带鱼怎么炒

带鱼用厨房用纸擦干带鱼表面的水分,以防煎的时候炸锅

步骤8 腐竹炖带鱼怎么煮

锅内加少许油烧热至6成热,放入带鱼煎至两面金黄,盛出备用

步骤9 腐竹炖带鱼怎么炖

炒锅放少许底油,小火倒入辣味黄豆酱炒出红油

步骤10 腐竹炖带鱼怎么煸

倒入带鱼、碗汁、开水大火煮开

步骤11 腐竹炖带鱼怎样煸

加盐、糖调味继续炖15分钟即可

步骤12 腐竹炖带鱼怎样做

美味又营养

成品图
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