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咖啡冰淇淋的做法

咖啡冰淇淋

by tgcyy

感谢美食杰,让我得到这款Couss卡士CI-1215 家用冰淇淋机的试用机会。家里虽然有一台冰淇淋机,但是容量太小,用十几个小时做一回,只够一个人吃。早就想拥有一款大容量,制冷效果和冷冻效率高的冰淇淋机啦。这款Couss卡士CI-1215 家用冰淇淋机不光容量大,而且制冷效果极佳,因为内胆富含优质冷凝剂,所以在搅拌的后期,冰淇淋已经变得很粘稠,非常容易挖取,成型啦。我比较偏爱稍微硬实的冰淇淋,过去每次搅拌后总要再次冷冻,用了这款Couss卡士CI-1215 家用冰淇淋机省去了再次冷冻的时间,可以轻松享受美味冰爽的冰淇淋啦。这次做的是咖啡冰淇淋,虽然没有添加淡奶油,但是口感细腻顺滑,非常好吃。

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咖啡冰淇淋营养建议

咖啡冰淇淋的食材2人份

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咖啡冰淇淋的做法

1 咖啡冰淇淋菜谱图解

Couss卡士CI-1215家用冰淇淋机12w电机配合智能双向旋转,性能更卓越

2 咖啡冰淇淋菜谱图解

Couss卡士CI-1215家用冰淇淋机人性化透明上盖设计,轻松观察乐趣无穷

3 咖啡冰淇淋菜谱图解

Couss卡士CI-1215家用冰淇淋机纯白的外壳,高端大气,人性化透明上盖设计,轻松观察乐趣无穷,因为第一次使用,所以我把冰淇淋机内胆提前冷冻了24小时

4 咖啡冰淇淋菜谱图解

取一个小锅,倒入牛奶,放入蛋黄、盐、白糖

5 咖啡冰淇淋菜谱图解

放入速溶咖啡粉用料理棒打匀

6 咖啡冰淇淋菜谱图解

开小火,边加热边搅拌,防止糊锅

7 咖啡冰淇淋菜谱图解

煮至粘稠,顺滑后关火,晾凉后放入冰箱冷藏4小时

8 咖啡冰淇淋菜谱图解

将冷藏后的液体从加料口倒入Couss卡士CI-1215家用冰淇淋机,顺时针转动开关,搅拌35分钟

9 咖啡冰淇淋菜谱图解

搅拌25分钟的时候,冰淇淋已经变得非常粘稠了

10 咖啡冰淇淋菜谱图解

清凉美味冰淇淋

成品图

咖啡冰淇淋的烹饪技巧

这款冰淇淋没有添加淡奶油,所以相对传统冰淇淋热量较低,非常适合减肥的杰米哦

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