咖啡鸡尾酒

by Jackey猫 5 收藏 8263 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
0.5%
蛋白质
20.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
其它口味
<10分钟
较低热量
初级入门

这道鸡尾酒以RIO水果预调鸡尾酒为基酒,加入醇厚浓香的黑咖啡,顶部挤上香甜润滑的忌廉,缓解了黑咖啡的苦,还增加了整道鸡尾酒的滑润口感,杯口用白砂糖和柠檬片装饰,呈现出棕红色泽,入口有着咖啡的苦,鸡尾酒的芳香,忌廉的滑润,多种味道在口腔中萦绕,让人感觉到一种特殊的甜蜜诱惑。

展开
主料2人份
辅料
柠檬片2片
白砂糖少许
淡奶油50克
冰块10块
展开全部辅料
步骤1 咖啡鸡尾酒的做法大全

5克咖啡粉,用280毫升热水冲泡,晾凉

步骤2 咖啡鸡尾酒的做法图解

取一个杯子,用一片柠檬片沿杯口抹一圈

步骤3 咖啡鸡尾酒的家常做法

沾上白砂糖

步骤4 咖啡鸡尾酒的简单做法

倒入冰块

步骤5 咖啡鸡尾酒怎么吃

加入预调鸡尾酒,大半杯即可

步骤6 咖啡鸡尾酒怎么做

再倒入晾凉的咖啡

步骤7 咖啡鸡尾酒怎么炒

挤上打发好的淡奶油

步骤8 咖啡鸡尾酒怎么煮

用柠檬片与薄荷叶装饰,即可享用

成品图
烹饪技巧

鸡尾酒与咖啡的比例大约是2:1,这样出来的口感,不会觉得咖啡过苦
要提前把冰块冻好,淡奶油加盐打发备用
咖啡晾凉后再倒入杯中,这样不会使冰块融化过快

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