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咖啡洋李干炖牛肉

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30.8%
蛋白质
32.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<2小时
较高热量
初中水平

@1@将李子脯浸泡到咖啡中,在厚底炖锅内煎炒切好的培根(不加油,自带肥肉),取出后利用纸巾吸油,在同一个锅内熔化50克黄油,并将洋葱炒到透明@2@取出后加入到切成块的牛肉内,加热剩余的黄油并将牛肉块倒入平底锅内,用盐和新磨制

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主料2人份
辅料
洋葱3个
面粉2勺
培根100克
牛肉汤250毫升
红酒醋1500毫升
蜂蜜2勺
桂树叶2片
黄油50克
食盐1茶匙
胡椒粉少许
咖啡1杯
展开全部辅料
步骤1

将李子脯浸泡到咖啡中,在厚底炖锅内煎炒切好的培根(不加油,自带肥肉),取出后利用纸巾吸油,在同一个锅内熔化50克黄油,并将洋葱炒到透明

步骤2

取出后加入到切成块的牛肉内,加热剩余的黄油并将牛肉块倒入平底锅内,用盐和新磨制的胡椒粉调味后烧4到5分钟

步骤3

加入培根和洋葱、桂树叶、红酒醋和牛肉汤,煮沸。关小火源,加入李子脯咖啡并搅入蜂蜜,利用小火慢煮大约1 - 1.5小时,直到将肉煮烂为止

步骤4 咖啡洋李干炖牛肉的做法大全

在一个小碗内将面粉倒入3大勺水中搅匀,边搅拌边倒入炖牛肉内,不断搅拌,直到汤汁略微变稠为止,与莴苣菜和炸薯条一起食用味道更佳

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