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改良版裸体寿司

by 寻找桃花岛 357 收藏 41328 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.9%
蛋白质
4.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
咸鲜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

快手,省力,一人食。稍加改良了一下,因为个人很喜欢吃麻辣金针菇,所以把它也卷进去了。但是因为用量很少,所有只有淡淡的辣味和脆脆的口感。至于切块儿,没有模具单靠手感,厚度和角度还是无法做到完全一致,这个还得练习。

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主料1人份
辅料
蟹足棒适量
裙带菜20克
3克
腌萝卜条1条
芝麻香油少许
1克
麻辣金针菇少许
烤紫菜1片
展开全部辅料
步骤1 改良版裸体寿司的做法大全

隔夜的凉米饭拌入寿司醋,拌匀备用。蟹足棒解冻后,蒸熟晾凉备用

步骤2 改良版裸体寿司的做法图解

在卷帘上铺一张油纸上,再铺上拌好的米饭,压平压实

步骤3 改良版裸体寿司的家常做法

盖上一片烤紫菜,将蟹足棒、腌萝卜条和麻辣金针菇摆在一端,提着卷帘压紧,卷到另一端

步骤4 改良版裸体寿司的简单做法

开口朝下,压实,静置片刻,切块

步骤5 改良版裸体寿司怎么吃

将裙带菜用盐、糖、芝麻香油拌好,放在裸体寿司卷上就可以了

成品图
烹饪技巧

所谓裸体寿司,就是紫菜卷在米饭里面,米饭是裸露在外面的。口感和普通寿司稍有差别,卷和切的时候也稍麻烦一些而已
拍照的时候试了一下相机自带的滤镜效果,感觉哪天等我老了,如果得了白内障了,基本是一样的效果。

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