非常感谢苏泊尔提供的晋级奖品，苏泊尔·中华炽陶电砂锅。苏泊尔的电砂锅真的非常好用，卤肉炖得很烂，也非常入味。昨天卤的猪肉，今天早晨只需要烙个饼，饼从中间切开夹上卤肉，外酥里软，满满的汤汁，唇齿留香。大口开吃吧！
准备各式香料：八角，桂皮，草果，花椒，大葱，生姜，干红辣椒
苏泊尔·中华炽陶电砂锅旋至煲汤功能，预热锅
锅里注入清水，加入所有香料
再加入老卤汁，如果没有的话可以不加，但香料的量要多放一些。（老卤汁是卤过多次的卤水，每次用完过滤一下放入冰箱冷冻保存）
放入猪肉
加入老抽，生抽，盐，冰糖。苏泊尔·中华炽陶电砂锅炖煮默认时间是两个半小时
肉炖好后取出切碎，加入切碎的红椒和香菜
放入碗里，加入卤汁，翻拌均匀。馅料就做好了
和好面后将面团擀薄，表面刷植物油
从一头往另一头翻折过去
纵向切条
将所有条状分成两份，分别捏在一起，从一头往另一头盘起
压扁，醒15分钟
平底锅刷薄薄一层油，将饼煎熟。切开后夹上馅就可以开吃
面团要和的稍软一些
如果没有老卤汁也没有关系，所有香料的量要增加一些
卤完食物后过滤一下，放入冰箱冷冻保存
