咖喱炒饭

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
47.3%
蛋白质
7.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咖喱味
<10分钟
较低热量
新手尝试

咖喱中还有姜黄素,是天然抗肿瘤药物研究的热点,健康简单又美味,是我治疗期间常做的快手菜。

展开
主料2人份
辅料
红皮洋葱半个
植物油适量
咖哩块2个
土豆半个
蒜头2颗
味极鲜适量
展开全部辅料
步骤1 咖喱炒饭的做法大全

准备好的材料,因为没有买到咖喱粉,使用的咖哩块,建议如果是给肿瘤患者吃的话不宜太辣,最好选择微辣型的咖喱料

步骤2 咖喱炒饭的做法图解

肉、土豆、洋葱切丁,如果喜欢吃胡萝卜也可以切丁加入

步骤3 咖喱炒饭的家常做法

锅中入油,油热后放入肉丁,翻炒变色后加入蒜片翻炒

步骤4 咖喱炒饭的简单做法

肉丁炒熟后加入洋葱丁和土豆丁一起翻炒

步骤5 咖喱炒饭怎么吃

翻炒土豆变金黄色后,加入两块咖喱块儿,加入适量水(大概小半碗水勿漫过菜),继续炒匀,如果加水多可多翻炒几次。根据自己的口味可适量加一些味极鲜,但不建议太咸

步骤6 咖喱炒饭怎么做

炒匀并将土豆丁软后,加入米饭翻炒

步骤7 咖喱炒饭怎么炒

待米饭与菜翻炒均匀,即可起锅盛出

成品图
烹饪技巧

土豆丁要注意炒熟,放味极鲜要适量

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