咖喱炒饭

by 飘零星 4633 收藏 43259 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
31.9%
蛋白质
7.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咖喱味
<10分钟
较低热量
初级入门

咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,一般伴随肉类和饭一起吃。其味辛辣带甜,具有特别的香气,主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等,是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中,咖喱是必备的重要调料。   逛超市的时候看见有卖咖喱的,买了一盒微辣的,用剩米饭来炒个咖喱炒饭,呵呵,咱也体验一把印度咖喱味。

展开
主料2人份
辅料
1勺
咖喱1块
展开全部辅料
步骤1 咖喱炒饭的做法大全

剩米饭一碗、胡萝卜、午餐肉

步骤2 咖喱炒饭的做法图解

午餐肉、胡萝卜、洋葱、咖喱分别切丁

步骤3 咖喱炒饭的家常做法

鸡蛋打散

步骤4 咖喱炒饭的简单做法

锅热油,倒入打散的蛋液

步骤5 咖喱炒饭怎么吃

将鸡蛋炒散

步骤6 咖喱炒饭怎么做

炒好的鸡蛋盛出备用

步骤7 咖喱炒饭怎么炒

锅热油,小火炒香洋葱末

步骤8 咖喱炒饭怎么煮

放入胡萝卜炒变色

步骤9 咖喱炒饭怎么炖

放入午餐肉翻炒一下

步骤10 咖喱炒饭怎么煸

盛出备用

步骤11 咖喱炒饭怎样煸

然后将剩米饭倒入锅内

步骤12 咖喱炒饭怎样做

米饭炒至松散后放入胡萝卜和午餐肉

步骤13 咖喱炒饭怎样炒

放入鸡蛋翻炒均匀

步骤14 咖喱炒饭怎样煮

放入咖喱块

步骤15 咖喱炒饭怎样炖

翻炒至咖喱融化,米饭粒粒分明就可以吃啦

成品图
烹饪技巧

  做炒饭的米饭最好是剩米饭哦,或者新鲜的米饭冷却后放入冰箱冷冻半小时也可以

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