咖喱风琴烤土豆

by 旖旎sky 544 收藏 5868 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
27.3%
蛋白质
14.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<90分钟
较低热量
初中水平

咖喱风味以及咸鲜辣口的美式培根,搭配造型独特的浪漫风琴土豆,口感丰富,层层推进的味觉刺激,值得一试哦。

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主料1人份
辅料
咖喱酱3汤匙
亚麻籽油5克
2克
香辣酱2汤匙
培根120克
柠檬汁3滴
展开全部辅料
步骤1 咖喱风琴烤土豆的做法大全

土豆洗净去皮,用筷子固定好切薄片不断片,每片大概3mm

步骤2 咖喱风琴烤土豆的做法图解

清水里挤3滴柠檬汁,将切好的土豆入其浸泡5分钟左右

步骤3 咖喱风琴烤土豆的家常做法

取出泡好的土豆,滤干水分后在每道切口里均匀的刷上咖喱酱

步骤4 咖喱风琴烤土豆的简单做法

在刷好咖喱酱的土豆上撒一层薄盐,然后用锡纸包裹起来

步骤5 咖喱风琴烤土豆怎么吃

入烤箱230度中层上下火40分钟

步骤6 咖喱风琴烤土豆怎么做

烤好后打开锡纸倒掉多余的水分

步骤7 咖喱风琴烤土豆怎么炒

将培根切段用香辣酱腌制5分钟

步骤8 咖喱风琴烤土豆怎么煮

然后将腌制好的培根夹入土豆的切口中,最后再刷上一层薄的亚麻籽油

步骤9 咖喱风琴烤土豆怎么炖

第二次入烤箱230度15分钟即可

成品图
烹饪技巧

切好的土豆过下柠檬水可以去除一些淀粉,也可以让切口更好张开
如果没有培根的话可以用火腿替代
刷酱料的时候注意每个切口都要关照哦
烤制时间与温度要根据自己烤箱的习性来确定
该道食谱所使用的是美的智能电烤箱,型号为T7-L384D,容量38L,功率为1800W,请根据自家烤箱的功率大小和温度差异,适当调整加热时长

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