最爱咖喱，痴迷于它那种独特的浓郁香味，任何味道不太浓烈的食材都可以用它来调味。
鸡翅焯水
鸡翅焯出血沫后捞出，洗净
用筷子在鸡翅背面扎孔
碗里放入咖喱、生抽，拌匀
炒锅倒油，放入姜丝
放入鸡翅，小火慢煎
倒入咖喱生抽汁
煮至汤汁即将收干后即可关火
盛入盘中
因为咖喱和生抽已经很咸，所以不用再加盐了
