咖喱鸡饺子火锅

by 月亮公主(来自腾讯....) 710 收藏 9114 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
55.5%
蛋白质
5.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初级入门

对于爱咖喱的人来讲,一锅香浓入味的咖喱炖鸡,再配上沾满咖喱酱汁的饺子,馋嘴猫们自然就馋不住自己的嘴了。

展开
主料2人份
辅料
白糖1小勺
八角半个
适量
食用油适量
大白菜适量
香菇适量
金针菇适量
茼蒿适量
素鸡适量
生抽适量
芝麻油适量
青椒适量
红椒适量
蒜泥适量
展开全部辅料
步骤1 咖喱鸡饺子火锅的做法大全

准备好材料

步骤2 咖喱鸡饺子火锅的做法图解

鸡肉洗净去掉尾部和肥油后剁成小块

步骤3 咖喱鸡饺子火锅的家常做法

番茄切块,胡萝卜、洋葱和山药切成大小相同的滚刀块

步骤4 咖喱鸡饺子火锅的简单做法

鸡肉放入凉水锅中,大火煮开后撇去血沫,捞出后洗净沥干

步骤5 咖喱鸡饺子火锅怎么吃

锅中倒入油,先放入洋葱,炒香后将鸡肉放入锅中翻炒

步骤6 咖喱鸡饺子火锅怎么做

待鸡肉炒至变色后倒入腌过鸡肉的开水中加入八角和香叶

步骤7 咖喱鸡饺子火锅怎么炒

煮开后,将火调成中小火后加入咖喱和一小勺白糖

步骤8 咖喱鸡饺子火锅怎么煮

维持中小火煮20分钟左右加入椰浆

步骤9 咖喱鸡饺子火锅怎么炖

加入番茄快、洋葱和山药再炖10分钟左右

步骤10 咖喱鸡饺子火锅怎么煸

调入一勺淡奶油,加入适量的盐搅拌均匀盛出,摆在煮熟的饺子锅中,即可

成品图
烹饪技巧

咖喱有原味、微辣、重辣等不同的口味,选自己适合的使用
煮咖喱时要用中小火,要注意搅拌,否则很容易糊锅
火锅的配菜选自己喜欢的蔬菜就好,咖喱的味道很足,选一些比较清淡的烫食就很好吃
酱料的做法就是酱料的材料搅匀,喜欢的可以加点辣油
饺子在咖喱鸡快要出锅的时候在煮熟

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