咖喱鸡块

by 热爱红烧肉 3 收藏 7041 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
62.5%
蛋白质
16.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咖喱味
<30分钟
较低热量
新手尝试

今天忽然想吃咖喱鸡,赶紧去早市买来,咔咔咔剁开,拿开水焯了放入高压锅加上油咖喱翻一翻压十分钟,打开盖子耗汤,汤汁浓稠出锅开吃,一共也就半小时搞定,看来美味真的需要得力的好锅来帮忙哈。 我家对辣的不是很灵,所以这个油咖喱不太辣非常符合我家的口味,而且它是调好的酱,使用时很方便,非常适合上班族使用,也非常适合做饭新手使用。 咖喱的味道真的很复合,跟肉类搭配我都很爱吃,再配上一碗大白米饭,哇咔咔那没的说了哈!

展开
主料2人份
辅料
油咖喱30克
食盐2克
15克
适量
彩椒1/2个
黄酒20克
玉米油15克
展开全部辅料
步骤1 咖喱鸡块的做法大全

准备一只整鸡,清洗干净去掉没拔干净的毛

步骤2 咖喱鸡块的做法图解

去掉鸡脖子上的皮去掉鸡屁股然后斩块备用

步骤3 咖喱鸡块的家常做法

斩好的鸡块放入烧开的水里焯烫2分钟捞出来控干水分备用

步骤4 咖喱鸡块的简单做法

高压锅烧热加入适量玉米油

步骤5 咖喱鸡块怎么吃

加姜片

步骤6 咖喱鸡块怎么做

加入控干水分焯烫好的鸡块翻炒一会儿

步骤7 咖喱鸡块怎么炒

加20克黄酒继续翻炒

步骤8 咖喱鸡块怎么煮

然后加入油咖喱翻匀

步骤9 咖喱鸡块怎么炖

加入适量开水,水量不用太多,即将要没过鸡肉来就行了

步骤10 咖喱鸡块怎么煸

然后加入2克食盐翻匀

步骤11 咖喱鸡块怎样煸

盖盖子加热到跑气以后关小火加热十分钟

步骤12 咖喱鸡块怎样做

关火以后等到蒸汽放完了打开盖子,继续开火加热,然后加入适量切好的彩椒块翻炒

步骤13 咖喱鸡块怎样炒

看到汤汁不多了变浓稠了即可出锅

成品图
烹饪技巧

  鸡肉非常容易熟,所以压十分钟足以

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