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咖喱鸡肉

by 奶茶墨墨 9425 收藏 107530 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
46.2%
蛋白质
27.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咖喱味
<30分钟
较低热量
初级入门

很喜欢吃咖喱做的菜,经常做些咖喱牛肉、鸡肉什么的,反正有咖喱,怎么做都好吃!

展开
主料3人份
辅料
咖喱50克
0.5茶勺
植物油适量
料酒适量
展开全部辅料
步骤1 咖喱鸡肉的做法大全

准备材料

步骤2 咖喱鸡肉的做法图解

咖喱我用的是泰式咖喱膏。(上次做咖喱鱼丸的时候好多人问我,这次干脆把包装桶给你们看看,就是这样的,我可不是做广告的哦)

步骤3 咖喱鸡肉的家常做法

鸡胸肉切成丁,放进一小勺盐

步骤4 咖喱鸡肉的简单做法

加入适量料酒

步骤5 咖喱鸡肉怎么吃

抓匀腌制15分钟

步骤6 咖喱鸡肉怎么做

平底锅油热后,放进鸡肉快速滑炒

步骤7 咖喱鸡肉怎么炒

炒至变色后盛出备用

步骤8 咖喱鸡肉怎么煮

胡萝卜和土豆切成小丁

步骤9 咖喱鸡肉怎么炖

另起锅,油热放进胡萝卜和土豆翻炒3分钟

步骤10 咖喱鸡肉怎么煸

倒进适量水

步骤11 咖喱鸡肉怎样煸

加入咖喱膏,翻炒均匀

步骤12 咖喱鸡肉怎样做

改小火盖上锅盖煮一会。(煮的过程中每隔一会搅拌一下,防止糊锅)

步骤13 咖喱鸡肉怎样炒

煮至胡萝卜变软、土豆变面

步骤14 咖喱鸡肉怎样煮

加入提前炒好的鸡肉拌匀,一同煮几分钟至鸡肉入味即可出锅

成品图
烹饪技巧

炒鸡丁时,变色后马上盛出,炒的时间过长口感就不嫩了
没有咖喱膏,用咖喱块、咖喱粉都可以,用量可能不同,可以一点一点加,直到满意的浓度为止

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