咖喱鸡肉饭

by 涛涛妈咪 4 收藏 21869 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
66.9%
蛋白质
8.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咖喱味
<15分钟
较高热量
初中水平

新手主妇手艺不精?那无所谓,现在轻轻松松也能做出许多好吃的料理了,家里有喜欢吃咖喱的朋友不?咖喱那特殊的香味,有多少人吃过后流连忘返,总是心中牵挂不已的,其实,这样的美食不一定要出外面餐饮店才能吃到,精明的主妇轻松上手就能简单做出不输外面餐饮店的咖喱饭了。

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主料2人份
辅料
胡萝卜1根
土豆1个
柿子椒半个
红椒半个
橄榄油2汤匙
料酒1茶匙
椰浆200克
展开全部辅料
步骤1

鸡腿去骨切成丁,用一点料酒腌30分钟,胡萝卜去皮切块,土豆去皮切块,柿子椒、红椒去籽切块备用

步骤2 咖喱鸡肉饭的做法大全

锅内放入橄榄油,加入鸡腿肉丁爆至肉丁呈微金黄色

步骤3 咖喱鸡肉饭的做法图解

再加入土豆块和胡萝卜块,继续炒到土豆微焦,放入可以盖过材料的水

步骤4 咖喱鸡肉饭的家常做法

大火烧开后加盖转中小火焖到稍收汁,加入咖喱块,小火煮溶

步骤5

放入柿子椒、红甜椒,倒入适量的椰浆,小火收至汤汁浓稠即可

步骤6 咖喱鸡肉饭的简单做法

吃的时候加上米饭,加入煮好的咖喱,就什么都不用,一道菜已足已了啊,超级下饭啊

成品图
烹饪技巧

市售咖喱有分原味、微辣、中辣、特辣的口味哦,自己可以根据自家口味来购买哦
咖喱块本身就有咸味,不用再加其它调味品了,如果家里吃的比较咸口味的,可以再加点盐,我家就足够了哈
我家喜欢椰浆的口味的,所以加了椰浆来调味,不喜欢的朋友可以不用加哈
我喜欢用橄榄油,这样更健康,没有的朋友可以用一般的食用油就可以了

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