< 美食杰 菜谱分类 >

咖喱鸡肉饭

577人收藏 43069人浏览

新手主妇手艺不精?那无所谓,现在轻轻松松也能做出许多好吃的料理了,家里有喜欢吃咖喱的朋友不?咖喱那特殊的香味,有多少人吃过...

评分
主料 2人份

鸡腿2个、咖喱1盒、米饭3碗

辅料

胡萝卜1根、土豆1个、柿子椒半个、红椒半个

调料

橄榄油2汤匙、料酒1茶匙、椰浆200克

咖喱鸡肉饭步骤1

鸡腿去骨切成丁,用一点料酒腌30分钟,胡萝卜去皮切块,土豆去皮切块,柿子椒、红椒去籽切块备用

步骤2 咖喱鸡肉饭的做法大全

锅内放入橄榄油,加入鸡腿肉丁爆至肉丁呈微金黄色

步骤3 咖喱鸡肉饭的做法图解

再加入土豆块和胡萝卜块,继续炒到土豆微焦,放入可以盖过材料的水

步骤4 咖喱鸡肉饭的家常做法

大火烧开后加盖转中小火焖到稍收汁,加入咖喱块,小火煮溶

步骤5

放入柿子椒、红甜椒,倒入适量的椰浆,小火收至汤汁浓稠即可

步骤6 咖喱鸡肉饭的简单做法

吃的时候加上米饭,加入煮好的咖喱,就什么都不用,一道菜已足已了啊,超级下饭啊

咖喱鸡肉饭成品图
烹饪技巧

市售咖喱有分原味、微辣、中辣、特辣的口味哦,自己可以根据自家口味来购买哦
咖喱块本身就有咸味,不用再加其它调味品了,如果家里吃的比较咸口味的,可以再加点盐,我家就足够了哈
我家喜欢椰浆的口味的,所以加了椰浆来调味,不喜欢的朋友可以不用加哈
我喜欢用橄榄油,这样更健康,没有的朋友可以用一般的食用油就可以了

原创菜谱创建时间:2013-08-06 17:15:19
点击展开 ↓

猜你喜欢

咖喱鸡饭的其他做法

相关分类

热门推荐