咖喱牛腩盖饭

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
20.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咖喱味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

咖喱牛腩汁捞粉捞面都一流,盖饭更是一绝、肉香、咖喱香、饭香互相渗透缠绵,让人顿时食欲大增。

展开
主料3人份
辅料
浓缩椰浆100毫升
咖喱粉1小包
沙爹酱2汤匙
适量
4克
鸡粉少许
展开全部辅料
步骤1 咖喱牛腩盖饭的做法大全

大米淘洗干净

步骤2 咖喱牛腩盖饭的做法图解

洗好的大米倒入电饭锅内

步骤3 咖喱牛腩盖饭的家常做法

​加上高出大米1厘米左右的清水

步骤4 咖喱牛腩盖饭的简单做法

电饭锅通电煮饭,煮好的米饭焖一会再打开电饭锅盖子,打散米饭,舀起即可

步骤5 咖喱牛腩盖饭怎么吃

备好食材,制作咖喱牛腩

步骤6 咖喱牛腩盖饭怎么做

牛腩洗净切小块

步骤7 咖喱牛腩盖饭怎么炒

煮开适量水,倒入牛腩飞一飞水

步骤8 咖喱牛腩盖饭怎么煮

捞起冲洗干净

步骤9 咖喱牛腩盖饭怎么炖

将飞过水的牛腩放入电压力锅内,加上没过食材表面的清水

步骤10 咖喱牛腩盖饭怎么煸

遮上锅盖,通电选择炖肉键,压25分钟

步骤11 咖喱牛腩盖饭怎样煸

土豆、胡萝卜分别去皮洗净,各切滚刀块

步骤12 咖喱牛腩盖饭怎样做

热锅,倒入适量油,下胡萝卜煸炒片刻

步骤13 咖喱牛腩盖饭怎样炒

倒入土豆块继续翻炒至食材表面焦黄色

步骤14 咖喱牛腩盖饭怎样煮

加上煮好的牛腩汤

步骤15 咖喱牛腩盖饭怎样炖

遮上锅盖焖煮15分钟

步骤16 咖喱牛腩盖饭的制作

倒入煮好的牛腩

步骤17 咖喱牛腩盖饭的制作方法

调入沙爹酱

步骤18 咖喱牛腩盖饭的制作大全

倒进椰浆,搅拌均匀

步骤19 咖喱牛腩盖饭的做法大全

加上咖喱粉,拌匀煮沸

步骤20 咖喱牛腩盖饭的做法大全

调入盐、鸡粉、搅拌均匀铲起,汤汁连牛腩土豆淋在米饭上面即可

步骤21 咖喱牛腩盖饭的做法大全

咖喱牛腩盖饭

成品图
烹饪技巧

食尚小贴士:咖喱牛腩第二餐更入味,更好吃,喜欢重口味的朋友可以多加一包咖喱粉,加入椰浆让整个菜口感香浓润滑,很惹味。食尚更喜欢吃牛腩中的土豆和胡萝卜,软香绵蜜,非常好吃。米饭不可煮的太软,太软再浇上汁就显得软烂不好看

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