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咖喱牛肉焖饭

by Jo333 1684 收藏 40135 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
61.6%
蛋白质
16.8%
咖喱味
<30分钟
较低热量
初级入门

在这个美好又鸡摸得傍晚,小刘重拾对厨房的热情,洋洋洒洒的做了一道美味营养的咖喱牛肉焖饭,可惜只有她一个人能尝得到~ (我现在边吃边打字 简直好吃的想壁咚我自己)

展开
主料3人份
辅料
咖喱块1盒
淀粉3克
生抽1/2汤匙
2克
橄榄油适量
料酒1/4汤匙
展开全部辅料
步骤1 咖喱牛肉焖饭的做法大全

牛肉切成小粒 放入淀粉 料酒 生抽 少许油 拌匀 (不要问我里面为什么有孜然粉 我就是乐意往里放了)

步骤2 咖喱牛肉焖饭的做法图解

土豆切成小丁

步骤3 咖喱牛肉焖饭的家常做法

胡萝卜切成小丁 不爱吃胡萝卜的小盆友可以换成豆角啦青椒啦 (什么?当当爱吃胡萝卜?好的多放几根!) 我还在胡萝卜上面洒了一些白糖 这样口感会更Q更弹更duang~

步骤4 咖喱牛肉焖饭的简单做法

洋葱切成小丁 注意尽量选择图片上的这种白洋葱 它基本上是不会让你流眼泪的哦~ (如果你愿意一层一层一层的剥开我的心 你会鼻酸你会流泪~ )

步骤5 咖喱牛肉焖饭怎么吃

在把食材放入高压锅之前我们要初步加工一下材料 如图 橄榄油 盐等 (不要问我为什么有孜然粉)

步骤6 咖喱牛肉焖饭怎么做

注意在热油的时候可以先把大米洗一洗放入高压锅里静置在保温状态。。。 对了我忘了提醒大家我的锅是电压力锅 因为我是留学党

步骤7 咖喱牛肉焖饭怎么炒

洋葱放入爆锅出香

步骤8 咖喱牛肉焖饭怎么煮

随后放入土豆和胡萝卜 (然后我撒上了一点孜然。。。)

步骤9 咖喱牛肉焖饭怎么炖

与此同时 把咖喱块切成小丁 并放入保温状态的锅里 慢慢化开

步骤10 咖喱牛肉焖饭怎么煸

另起锅 将牛肉放入锅内 小火把牛肉翻腾到即将要变色 出锅

步骤11 咖喱牛肉焖饭怎样煸

一股脑的把食材导入伟大的锅里 搅拌均匀 盖盖儿 开煮 再次很多朋友问水到底要放多少呢 我想大概是平时煮米饭的一倍水量吧 可以再根据自己的喜好稍作调整 喜欢吃干一点的就半倍水

步骤12 咖喱牛肉焖饭怎样做

此时高压锅正在紧锣密鼓的工作着 同时我对食物的欲望也到达了顶峰 焦急的等待捉。。。 (我真的不是在给锅做广告)

步骤13 咖喱牛肉焖饭怎样炒

大约二十分钟后终于煮好了 满厨房的香味儿啊~ (再次想壁咚自己) 开盖儿一看 棒棒哒~

成品图
烹饪技巧

第一次尝试用这种方法做咖喱饭 不出意料之外的很成功也很好吃 此饭简单易操作 十分值得留学党与单身狗们学习 做一顿能吃三顿 省时省力何乐而不为? 呵呵哒 我是小刘老师 我们下期节目再会!Cheers!

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