恒都牛肉,便捷的包装,很适合一家三口试用,每次一包,干净卫生,半筋半肉用来炖汤再好不过了
牛肉洗净切成大块(大概3*3cm)
土豆洗净去皮切成连刀块
洋葱切成条
锅中加入油、盐、糖加入一半咖喱粉,炒制均匀并出味
将洋葱倒入煸炒至7分熟
将汤锅中倒入3/5的水,煮开,加入少许盐,把牛肉过水
把牛肉重新捞出继续倒入相等的水,大火煮15分钟
将表面泛起的牛油撇去
小火继续炖煮半小时
加入土豆炖煮半小时
最后加入洋葱和另外一半咖喱粉、盐、糖,小火炖煮至洋葱酥烂、牛肉酥软、土豆松软即可