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咖喱土豆鸡块

by :贝贝; 4642 收藏 202549 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.2%
蛋白质
8.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咖喱味
<15分钟
较低热量
初级入门

挺好吃的,家里人都喜欢。

展开
主料2人份
辅料
辣椒2个
咖喱2块
2瓣
1小块
生抽1茶匙
200毫升
食盐1/2茶匙
蚝油1茶匙
植物油1汤匙
展开全部辅料
步骤1 咖喱土豆鸡块的做法大全

准备好所用的食材,鸡腿、辣椒洗净,土豆去皮洗净

步骤2 咖喱土豆鸡块的做法图解

辣椒切断,土豆切块,蒜切片,姜切丝

步骤3 咖喱土豆鸡块的家常做法

将鸡腿斩块

步骤4 咖喱土豆鸡块的简单做法

起锅,放油,烧热,放入蒜、姜,爆香

步骤5 咖喱土豆鸡块怎么吃

倒入鸡腿翻炒2分钟

步骤6 咖喱土豆鸡块怎么做

倒入土豆一起翻炒2分钟左右,这个时候我们可以调点味进去,放入耗油、生抽

步骤7 咖喱土豆鸡块怎么炒

翻炒的差不多了,这个时候我们就倒入200毫升的水,水烧开,放入咖喱,咖喱融化了,就可以把火关小,慢慢收点汁

步骤8 咖喱土豆鸡块怎么煮

焖10分钟左右,没有多少汤了

步骤9 咖喱土豆鸡块怎么炖

这个时候我们倒入辣椒段,翻炒2分钟,出锅前放盐

步骤10 咖喱土豆鸡块怎么煸

出锅

成品图
烹饪技巧

  在收汁的时候,中间要翻动2次,因为咖喱含淀粉,如果不翻动,会粘锅底,盐就稍微放点,咖喱里面含盐,生抽和耗油也是咸的

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