今天的咖喱做起来真是很简单 用到的是日式的黄咖喱块,口感柔和 有朋友上次介绍说 用红咖啡和绿咖喱,口感体验有所不同 所以,黄咖喱当道的如今,你是不是还会想去尝试不同的风味呢!
胡萝卜,土豆切小块,洋葱切片切段,鸡腿肉切小块。锅中下油,放入洋葱煸炒,至透明边缘略焦
下鸡肉,翻炒至鸡内变白。下入土豆,胡萝卜块,翻炒,洒些盐
加入水没过菜,煮5分待蔬菜变软,加入咖喱块。灶头开小火,搅拌至咖喱块溶化,收汁,调味
土豆切小块一点好煮些
鸡腿肉比较嫩,很好吃,当然用鸡胸肉也可以,但相比较会柴一点
咖喱很香,下饭,米饭多煮点哈!