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咖喱鱼丸的做法

咖喱鱼丸

by 奶茶墨墨

很喜欢吃咖喱调配的菜肴,经常做咖喱鸡块、咖喱土豆牛肉,有时候还会买点鱼丸回来做做小吃。

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咖喱鱼丸营养建议

咖喱鱼丸的食材2人份

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咖喱鱼丸的做法

1 咖喱鱼丸菜谱图解

准备材料:冷冻鱼丸、洋葱碎、咖喱。(我用的是泰式咖喱膏,买那种咖喱块也可以)

2 咖喱鱼丸菜谱图解

锅里油热后,放进洋葱碎炒至变软

3 咖喱鱼丸菜谱图解

放进鱼丸,翻炒一会

4 咖喱鱼丸菜谱图解

倒进适量水,高度要没过鱼丸

5 咖喱鱼丸菜谱图解

放进咖喱膏,搅拌均匀

6 咖喱鱼丸菜谱图解

汤烧开后,倒进适量椰浆

7 咖喱鱼丸菜谱图解

小火慢煮,煮至汤汁浓稠

8 咖喱鱼丸菜谱图解

加入适量盐调味,关火让鱼丸在锅里泡一会,这样吃起来更入味

成品图

咖喱鱼丸的烹饪技巧

煮好的鱼丸,多在汤里浸泡一会,吃起来咖喱味更浓

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