咖喱猪肉蛋包饭

by 团子妈咪 446 收藏 3129 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
86.9%
蛋白质
8.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咖喱味
<30分钟
较低热量
初级入门

一直都超喜欢吃咖喱饭 所以就自己慢慢学着怎么做咖喱饭 之后就在开始为了让咖喱饭看上去更好看 让人更有食欲 于是学着网上的照片开始给咖喱饭做各种可爱的造型 咖喱饭 很适合不太擅长做煎炸食物的人 属于易学又美味的菜色哦 (咖喱块又很多种 有偏甜的 有香料味浓郁的 也有带些辣味的 大家可以根据各自的口味来选择)

展开
主料4人份
辅料
咖喱块1盒
2克
生粉5克
番茄酱50克
展开全部辅料
步骤1 咖喱猪肉蛋包饭的做法大全

先把洋葱切成薄片 或者丁都可以 然后用低温油炒出香味后放一旁备用

步骤2 咖喱猪肉蛋包饭的做法图解

胡萝卜削皮后 切成滚刀 一定也不能太大块

步骤3 咖喱猪肉蛋包饭的家常做法

土豆也切成小块 切好后为了避免土豆氧化变黑 要记得用盐水泡起来

步骤4 咖喱猪肉蛋包饭的简单做法

把猪肉切成小块 用生粉腌制一下 这样肉质会更嫩

步骤5 咖喱猪肉蛋包饭怎么吃

先把胡萝卜和土豆放入水中煮5分钟

步骤6 咖喱猪肉蛋包饭怎么做

加入咖喱块 和腌制好的猪肉 洋葱 要记得这时一定要用小火熬煮 期间要时不时的搅拌 因为咖喱很容易粘底 粘底太久就会容易焦掉

步骤7 咖喱猪肉蛋包饭怎么炒

然后用磨具把切好的火腿肠片印出自己喜欢的图案 放一旁 最后做装饰用

步骤8 咖喱猪肉蛋包饭怎么煮

米饭和咖喱煮的差不多时候 把鸡蛋打成蛋液后 倒在平底锅上用小火煎成蛋皮 (喜欢厚一点蛋皮的可以多放点蛋液 喜欢薄脆一点的蛋皮 可以少放一点蛋液在锅中)

步骤9 咖喱猪肉蛋包饭怎么炖

最后只需要用煎好的蛋皮把饭包裹好后放在盘子上 然后在浇上煮好的咖喱 然后再放上之前做好的火腿肠小花 最后只需要用番茄酱在蛋皮上做装饰就可以了

步骤10 咖喱猪肉蛋包饭怎么煸

还可以用饭团磨具做成其他可爱的样子哦

成品图
烹饪技巧

制作起来其实很简单
要注意的就是
在煮咖喱的时候一定要时不时的搅拌一下 用小火煮 要不然容易焦掉:
想要做出可爱造型的咖喱饭 可以在网上多买些磨具 这样做出来的咖喱饭更可爱
最后祝大家都能做出可爱美味的咖喱饭

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