干拌面

by 半夏微凉5019 542 收藏 2037 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
50.6%
蛋白质
13.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

由于自己从小就喜欢面条,所以也就喜欢做各种各样的面条吃!老少皆宜!而且超级好吃。

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主料
活面条350克
辅料
小葱一根
生姜2克
蒜瓣2克
鲜辣椒1根
酱油一勺
适量
鸡精1/3勺
花椒粉1/3勺
花生碎一勺
展开全部辅料
步骤1 干拌面的做法大全

买回来的活面备好(我买的是三人份/成人)

步骤2 干拌面的做法图解

青菜洗净备用

步骤3 干拌面的家常做法

把花生用油过一遍,再用菜刀撵碎,把辣椒也切姜末和蒜末备好

步骤4 干拌面的简单做法

水烧开后下面条,面条下锅后用筷子搅拌搅拌,这样面条不用黏在一起

步骤5 干拌面怎么吃

面条下锅后,水开后两分钟就可以起锅了

步骤6 干拌面怎么做

放入准备好的碗中,在把备好的辣椒碎,花生碎,姜末,蒜末和葱花放在面上,还要加入盐,鸡精,酱油,花椒粉

步骤7 干拌面怎么炒

热锅烧油,油到八分热(冒青烟)就可以关火了,

步骤8 干拌面怎么煮

把热油浇在葱姜蒜末上。把煮好的青菜放在碗边,这样一碗香喷喷的干拌面就做好了

成品图
烹饪技巧

1 面条一定要开水下锅,下锅后要用筷子搅拌,不然容易结块
2 面条可以根据个人口味调料和面条的软硬程度

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