扬州干拌面
by 含雪玫瑰 7255 收藏 105175 浏览煮
其它口味
<30分钟
较低热量
初中水平
面条，也需要选择合适粗细的，不能选最细的，要比最细的面条粗一点，才会有嚼劲，最好能选择碱面，比较香，我这完全是山寨版，只是为了给喜欢的人多一点资料讯息，也给在家做出更美味的干拌面来。
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步骤1
首先配调料，虾籽酱油适量，虽然用心地记下了配方，可是家里熬酱油还真不太容易实现，所以我偷懒买了现在的虾籽酱油
步骤2
猪油适量
步骤3
胡椒粉小半匙，细香葱洗净切末
步骤4
锅中烧热水，水要稍多一些，待水沸腾后
步骤5
将面条丢进水锅里，用筷子不时搅拌
步骤6
水沸腾后，加少许凉水，待再次沸腾后即可
步骤7
沥水盛入事先配好的调料碗，拌匀即可
成品图
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