两颗蒜切成蒜蓉,放入滚水备用…谁不要太多
韭菜用水烫一下切小段,小米辣切细,葱切细…备用
酱油两勺,辣椒油一勺,糖一平勺(一定要加糖)倒蒜水,再加一大勺榨菜
吃多少煮多少,不能煮得太软
面快好的时候就放菜一起煮,菜熟了就全部捞起来…
芽菜炒肉磨,是肉酱…我早就准备好了,如果自己做的时候你可以根据自己的喜好炒酱,我的菜谱里面是有分享芽菜炒肉的做法的…把准备好的配料放进去,就大功告成了…
注意一定要放糖哦…炒肉末的时候要把肉炒香炒干!具体可以看看我菜谱里的芽菜炒肉,我这道菜的肉酱就是芽菜炒肉末