干贝养生粥

by 豆帝煮 1 收藏 3056 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.2%
蛋白质
17.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

干贝养生粥是个人比较喜欢的一个粥品,因为口感和鲜度实在太好。 干贝也就是瑶柱为扇贝的干制品,一般烹饪前都需经过泡软使用。 干贝所含营养价值丰富,有人体所需多种氨基酸、蛋白质、多种矿物元素。 其中蛋白质比一些肉类还多,矿物质元素含量比起名贵食材燕窝、鱼翅还要多。 干贝具有滋阴补肾、明目、健胃开脾等功效,唯一要注意的是痛风患者比较不宜食用。 干贝中含有谷氨酸钠在平时的烹饪中加入干贝可大大的提出鲜味,可作为调味使用。

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主料2人份
辅料
味精1克
2克
芝麻油1克
白胡椒粉1克
展开全部辅料
步骤1 干贝养生粥的做法大全

干贝提前2个小时冷水泡发清洗清洗使用。红萝卜切成小细丁,香菇亦剪成小块

步骤2 干贝养生粥的做法图解

把材料倒入养生壶中加入1升的水,启动烧水程序。迅速煮开

步骤3 干贝养生粥的家常做法

倒入淘洗的大米启动程序3即可慢慢的煲煮

步骤4 干贝养生粥的简单做法

待熟时加入适量调味品搅搅,洒上香菜碎即可享用。非常鲜美的粥品!

成品图
烹饪技巧

下大米后要轻搅几下,以免大米粘底。量要注意控制下不要太多而溢出

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