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干煸菜花

by tina清潭丽影　1982 收藏　15211 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
35.6%
蛋白质
4.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
家常味
<10分钟
较低热量
初中水平

非常好吃的一道下饭菜！

展开
主料3人份
菜花1颗
五花肉200克
辅料
干辣椒5个
大蒜头5瓣
姜1块
八角1个
盐1茶匙
五香粉1/2茶匙
白糖1茶匙
料酒1汤匙
生抽1汤匙
鸡精1/2汤匙
白开水少许
展开全部辅料
步骤1 干煸菜花的做法大全

花菜掰小朵后，洗净沥水备用，干辣椒洗净，切丝备用，八角洗净，大蒜瓣切片，姜切丝备用

步骤2 干煸菜花的做法图解

五花肉洗净，切片，锅中放入少许油，烧热，加入五花肉煸炒至微黄色

步骤3 干煸菜花的家常做法

放入八角，姜丝，蒜片，煸炒出香味

步骤4 干煸菜花的简单做法

放入干辣椒丝和花菜，大火爆炒1分钟

步骤5 干煸菜花怎么吃

加入料酒，生抽，盐，糖，五香粉，继续大火煸炒至锅干

步骤6 干煸菜花怎么做

加入热开水，盖锅盖，烧至花菜熟透

步骤7 干煸菜花怎么炒

关火，加入少许鸡精，翻炒后即可出锅

成品图
烹饪技巧

花菜根部也可以一起炒哦，撕掉外皮，切条状

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