非常好吃的一道下饭菜!
花菜掰小朵后,洗净沥水备用,干辣椒洗净,切丝备用,八角洗净,大蒜瓣切片,姜切丝备用
五花肉洗净,切片,锅中放入少许油,烧热,加入五花肉煸炒至微黄色
放入八角,姜丝,蒜片,煸炒出香味
放入干辣椒丝和花菜,大火爆炒1分钟
加入料酒,生抽,盐,糖,五香粉,继续大火煸炒至锅干
加入热开水,盖锅盖,烧至花菜熟透
关火,加入少许鸡精,翻炒后即可出锅
花菜根部也可以一起炒哦,撕掉外皮,切条状