干煸菜花
by 澄澄姐姐 280 收藏 6251 浏览
步骤1
菜花切小块，胡萝萝卜切条
步骤2
锅里烧开水倒入菜花、胡萝卜焯1分钟，捞起过冷水
步骤3
蒜苗切断，蒜拍碎
步骤4
五花肉切薄片
步骤5
热锅倒油，下蒜、干辣椒爆香
步骤6
下肉片炒至变色
步骤7
倒入豆瓣酱、蚝油翻炒均匀
步骤8
倒入菜花、胡萝卜翻炒
步骤9
倒入蒜苗快速拌匀，撒点白糖调味即可
步骤10
美美的享用吧！
成品图
烹饪技巧
捞起菜花和胡萝卜冲下冷水更爽脆哦！
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