菜谱
大全

干煸长豆角

by 柔蓝水晶　607 收藏　11820 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
20.2%
蛋白质
4.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

干煸又称煸炒或干炒，是一种较短时间加热成菜的方法，原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，原料见油不见水汁时，加调味料和辅料继续煸炒，至原料干香滋润而成菜的烹调方法。成菜色黄油亮，干香滋润，酥软化渣，无汁醇香的风味特征。

展开
主料2人份
豇豆350克
肉馅50克
辅料
油 15克
盐2克
葱5克
姜1克
蒜 5克
鸡精1克
展开全部辅料
步骤1 干煸长豆角的做法大全

锅中倒油，下入葱姜蒜爆香

步骤2 干煸长豆角的做法图解

放入肉馅翻炒至变色

步骤3 干煸长豆角的家常做法

洗干净锅，倒入油，下入葱姜蒜爆香，放入长豆角

步骤4 干煸长豆角的简单做法

加入适量盐煸炒至长豆角表皮变皱

步骤5 干煸长豆角怎么吃

加入适量开水，盖上锅盖炖煮汤汁收干

步骤6 干煸长豆角怎么做

把肉馅倒入，翻炒一会

步骤7 干煸长豆角怎么炒

关火，加入适量鸡精

成品图
烹饪技巧

如果不想吃炖出来的长豆角，那就多倒些油干煸，锅中没油干了的话，加少许水，就不会干锅了

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >