干煸豆角

by 吾酮低碳 338 收藏 3114 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30.7%
蛋白质
3.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
干煸
蒜香味
<15分钟
较低热量
初中水平

豆角慢火煸透,口感变得脆韧,虽是素菜,也很是下饭^_^。

展开
主料2人份
辅料
鸡精2克
椒盐适量
大蒜6瓣
花生油50克
料酒5克
展开全部辅料
步骤1 干煸豆角的做法大全

豆角用淡盐水浸泡,搓洗干净

步骤2 干煸豆角的做法图解

豆角去除两端,切成4cm左右的小段,大蒜去皮切蓉

步骤3 干煸豆角的家常做法

锅热放油,下入豆角中小火煸炒,至表皮起皱变色,约需10分钟左右。再放入料酒和蒜蓉炒香

步骤4 干煸豆角的简单做法

放鸡精,撒适量椒盐炒匀即可

成品图
烹饪技巧

这道菜火力要维持中小火,豆角才能煸出漂亮的焦黄色

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