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干煸四季豆

by 狮子座的BLUE　539 收藏　3336 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
7.4%
蛋白质
4.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
干煸
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

四季豆又称豆角，富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲，它的做法多样，蒸，炒，煸等等，各有风味。以前都是直接炒着吃，今天换个口味，干煸四季豆，做法也挺简单！

展开
主料2人份
四季豆200克
蒜3瓣
辅料
盐适量
郫县豆瓣酱适量
油适量
干辣椒2个
花椒一小把
展开全部辅料
步骤1 干煸四季豆的做法大全

将四季豆去头去尾，然后一折为二

步骤2 干煸四季豆的做法图解

锅中注入水，水开后将四季豆倒入，焯一下

步骤3 干煸四季豆的家常做法

期间将大蒜切成小块

步骤4 干煸四季豆的简单做法

四季豆焯好后，捞出过一下冷水，捞出沥干水份

步骤5 干煸四季豆怎么吃

热锅冷油

步骤6 干煸四季豆怎么做

油热后，放入花椒，稍微爆一下，爆出香味，将花椒去除

步骤7 干煸四季豆怎么炒

将四季豆倒入锅中

步骤8 干煸四季豆怎么煮

翻炒至外皮微皱，装盘备用

步骤9 干煸四季豆怎么炖

然后锅中放入大蒜，干辣椒，郫县豆瓣酱，翻炒均匀

步骤10 干煸四季豆怎么煸

倒入四季豆继续翻炒

步骤11 干煸四季豆怎样煸

加入适量盐，翻炒

步骤12 干煸四季豆怎样做

翻炒均匀后，就可以装盘享用啦

成品图
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