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干煸四季豆

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干煸四季豆是一道下饭菜。
我们这里有句俗语叫“四季豆不进油盐”,意思是指听不懂道理,很倔强的人。这个俗语也从侧面说明了四...

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主料 3人份

四季豆300克、猪肉(肥瘦)100克、芽菜50克

辅料

干辣椒5克、干花椒2克、姜片3克、3克、葱花5克、精盐2克、香油10克、色拉油500克

干煸四季豆步骤1 干煸四季豆的做法大全

肥瘦猪肉剁成肉末,干辣椒切1.5cm的段,生姜切片,大蒜切片备用

步骤2 干煸四季豆的做法图解

四季豆选择色泽鲜艳、大小均匀,肉质饱满的,掐头去筋清洗干净后,切成8cm长的段

步骤3 干煸四季豆的家常做法

油锅烧至五成热,下四季豆段炸

步骤4 干煸四季豆的简单做法

四季豆炸至皮紧熟透时捞出沥油

步骤5 干煸四季豆怎么吃

另取炒锅,放入色拉油25g,中火烧至四成热,下猪肉末煵炒至干香,沥去多余的油

步骤6 干煸四季豆怎么做

下姜片、蒜片、干辣椒段、干花椒煸炒出香味

步骤7 干煸四季豆怎么炒

下宜宾芽菜、四季豆,转中小火煸炒入味,下香油、葱花翻炒均匀后即可起锅装盘

干煸四季豆成品图
原创菜谱创建时间:2019-06-05 09:22:38
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