干扁四季豆

by 一叶知秋03 8 收藏 5595 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.7%
蛋白质
4.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<10分钟
较低热量
新手尝试

在饭店吃到干扁四季豆,豆角总是很老,就自己动手做,挑选嫩豆角做出来口感很好吃

展开
主料
辅料
干辣椒10个
花椒15粒
蒜末适量
葱花适量
生抽适量
老抽少许
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 干扁四季豆的做法大全

干辣椒洗净切小段

步骤2 干扁四季豆的做法图解

蒜末,葱花切好备用

步骤3 干扁四季豆的家常做法

豆角洗好折段晾干

步骤4 干扁四季豆的简单做法

肉末放胡椒粉、花椒粉、料酒、生抽、老抽、淀粉腌制备用

步骤5 干扁四季豆怎么吃

锅内油烧至七成熟,再放四季豆慢煎,煎至表皮起皱捞起装盘,油留锅里

步骤6 干扁四季豆怎么做

放干辣椒、蒜末、花椒小火慢炒,把香味炒出来再放肉末

步骤7 干扁四季豆怎么炒

倒入肉末炒均放四季豆

步骤8 干扁四季豆怎么煮

把四季倒锅里炒一会,加一点点水,放盐,生抽,少量老抽上色,最后起锅前三十秒放一点碎一些的蒜末炒,这样炒出来菜很香,炒熟装盘

成品图
烹饪技巧

起锅前放点蒜末菜比较香哦

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