干煸菜花

by 玉池桃红 443 收藏 24989 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
2.5%
蛋白质
2.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
干煸
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初中水平

今天上传一道简简单单的家常菜吧——干煸菜花,是纯素的哦,有的干煸菜花里面加五花肉,这次我做了纯素版的,很爽口,配米饭或粥都不错!这道菜也可以算得上是快手家常菜了,不用耗费大量的时间,也没有什么技术含量,但很家常,很适口。

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主料2人份
辅料
干辣椒3个
半根
1小块
花椒少许
2瓣
生抽1/2汤匙
1/2汤匙
白糖1/2茶匙
食盐1/2茶匙
植物油2汤匙
展开全部辅料
步骤1

菜花洗净,用淡盐水浸泡十分钟,取出用手剥小朵备用

步骤2

炒锅内放植物油,油热时,放入干红椒段、葱姜蒜和花椒粒爆香

步骤3 干煸菜花的做法大全

放入菜花翻炒,转中火煸炒两三分钟至菜花熟

步骤4 干煸菜花的做法图解

加入生抽、盐、白糖和醋,翻炒均匀即可出锅装盘

成品图
烹饪技巧

加白糖少许,可以使菜更适口,味道更鲜美
加醋也是一点点,有醋的香味,但吃着不酸才行

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