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干煸菜花

by NZmom 10103 收藏 341687 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16%
蛋白质
5.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
干煸
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初中水平

这道干煸菜花,炒完口感很脆,再加上煸干的五花肉,让这道菜香味四溢,如果加上辣椒可能会更下饭,口味大家可以自己选择。

展开
主料2人份
辅料
花生油2汤匙
2瓣
1小块
食盐1/2茶匙
生抽1/2汤匙
料酒1汤匙
白糖1/2茶匙
鸡粉1/2茶匙
1汤匙
展开全部辅料
步骤1 干煸菜花的做法大全

借助小刀把菜花掰成小朵,用盐水泡10分钟,然后用清水冲洗一遍,沥干多余的水备用,五花肉切成薄片,葱、姜切片

步骤2

在锅里倒少量的花生油,将五花肉煸炒2-3分钟,把油煸炒出来至微焦黄色,放入姜蒜炒香

步骤3 干煸菜花的做法图解

倒入菜花翻炒至变色,调入盐、生抽、料酒、白糖,继续翻炒,过程中分两次加入一点热水,让其完全熟透,最后鸡粉调味,即可

成品图

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