干煸菜花

by Nicole 4 收藏 76297 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
41.8%
蛋白质
8.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
干煸
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

这道菜本是想用五花肉来炒的,可惜市场卖完了,就买了点肥瘦相间的猪肉代替,用肥肉煸炒出猪油,再来炒瘦肉和花菜,味道也很不错。

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主料2人份
辅料
青蒜2颗
小米椒2个
1小块
生抽15克
食盐2克
鸡粉2克
展开全部辅料
步骤1 干煸菜花的做法大全

主料准备好;主要挑选3分肥7分瘦的肉,将肥肉和瘦肉分开切碎

步骤2 干煸菜花的做法图解

菜花撕小朵,用滚水焯一下,沥干备用;辣椒切丁,青蒜、姜切丝

步骤3 干煸菜花的家常做法

锅里不放油,放肥肉煸炒,将肥肉的油分全部煸炒出来后捞出,锅里留油

步骤4 干煸菜花的简单做法

放瘦肉和姜丝快速炒散;放菜花和辣椒拌炒

步骤5 干煸菜花怎么吃

淋入酱油,煸炒出香味,放蒜苗,调入食盐和鸡粉略微拌炒即可出锅

成品图
烹饪技巧

  这道菜用五花肉来炒味道更好

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