干菜花烧腐竹

by 热爱红烧肉 5 收藏 4417 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
32.9%
蛋白质
20.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

自打在饭馆吃过一次干锅干菜花我就爱上干菜花这个干菜了,邻居说我如今这么多鲜菜吃他干嘛,我说口感不同呀,就喜欢这个劲道劲。干菜花配五花肉真的是绝配呀,弥补了干菜的缺点,干菜吸收了油脂也不柴了,如果爱吃辣的,再加上辣椒更美味了,我家不吃辣的所以只好牺牲一下了哈。今天将泡好的腐竹跟它一起烧来吃,味道也很不错。

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主料2人份
辅料
猪五花肉100g
生抽15ml
八角一个
葱丝20g
2g
5g
清水适量
展开全部辅料
步骤1 干菜花烧腐竹的做法大全

干菜花清洗一下用温水浸泡2小时,然后将大朵的撕小一些备用

步骤2 干菜花烧腐竹的做法图解

腐竹用温水浸泡一晚第二天切段备用

步骤3 干菜花烧腐竹的家常做法

五花肉切大片用热油煸炒到变色

步骤4 干菜花烧腐竹的简单做法

下入一瓣大料同炒

步骤5 干菜花烧腐竹怎么吃

下入葱姜片爆香

步骤6 干菜花烧腐竹怎么做

然后加入撕好的干菜花翻炒一会儿

步骤7 干菜花烧腐竹怎么炒

加入腐竹翻炒

步骤8 干菜花烧腐竹怎么煮

加适量生抽翻炒几下

步骤9 干菜花烧腐竹怎么炖

加入适量盐

步骤10 干菜花烧腐竹怎么煸

然后加入一碗清水,开锅以后盖盖子烧一会儿

步骤11 干菜花烧腐竹怎样煸

然后等到汤汁收干加入切好的大葱丝翻炒均匀关火出锅

成品图
烹饪技巧

干菜花吃的就是个劲道劲,所以别给烧太烂糊了

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