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干炒黄豆

by 柔蓝水晶 1646 收藏 50419 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
42.6%
蛋白质
18.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

黄豆含有人体所需的八种必需氨基酸,对于人体补充蛋白质来讲尤为有利,它比动物蛋白质要好,因为它不含胆固。此外,黄豆还含有十分丰富的生物活性物质,如大豆异黄酮、皂甙等这些活性物质,对于维持人体健康起到不可或缺的作用,大豆异黄酮是雌激素的前体,对于减缓更年期女性的不适感具有良好的效果。平时除了打豆浆,煮粥时放一些,也可以炒着吃,当个小零嘴也是不错的。

展开
主料1人份
辅料
6克
胡椒粉 1克
3克
炸鸡粉调料 8克
鸡精1克
展开全部辅料
步骤1 干炒黄豆的做法大全

黄豆准备好

步骤2 干炒黄豆的做法图解

加满水浸泡一晚上

步骤3 干炒黄豆的家常做法

将水控干,锅里倒入油,倒入湿黄豆翻炒

步骤4 干炒黄豆的简单做法

炒至表皮干燥,加入盐

步骤5 干炒黄豆怎么吃

加入胡椒粉

步骤6 干炒黄豆怎么做

加入炸鸡粉调料

步骤7 干炒黄豆怎么炒

关火加入鸡精

成品图
烹饪技巧

由于加了炸鸡粉调料,普通的黄豆味道也变得有特色了,在家可以用现有的调料粉,多多搭配,才能出来独特的味道

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