干煸茶树菇扁豆

by 食尚小米 5 收藏 12139 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
15.4%
蛋白质
26.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
干煸
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初中水平

做这道干煸茶树菇扁豆是个十分偶然的事,茶树菇和扁豆配在一起,没有互相埋没,各自精彩,各种协调。厨房里其实实在是应该多些这样的小创意,小惊喜。其实做菜有点像婚姻,两个人彼此在一起互相融合,互相衬托,又相互独立!

展开
主料2人份
辅料
橄榄菜10克
5克
辣椒(红,尖,干)3克
酱油5克
展开全部辅料
步骤1

干红辣椒切成小段、葱切成末,扁豆掰成段,茶树菇去除根部洗净控干水分

步骤2

锅内做少许植物油放入葱、干红辣椒煸炒出香味、放入橄榄菜末煸炒

步骤3 干煸茶树菇扁豆的做法大全

放入扁豆,继续煸炒

步骤4

直至扁豆变色

步骤5

放入茶树菇,炒出香味

步骤6 干煸茶树菇扁豆的做法图解

倒入少许酱油

步骤7 干煸茶树菇扁豆的家常做法

放入一小碗水盖盖焖3分钟,直至汤都收干了为止

成品图
烹饪技巧

出锅前可以将砂锅做热,直接盛进砂锅,这样吃的时候就可以保持热度不凉了。因为榄菜比较咸所以这道菜不用放盐。茶树菇要用鲜的煸炒出来才香,不要用泡发的茶树菇,那种适合炖汤,炒出来特别亘

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >