干豆腐素杂拌

by 尚食之文 361 收藏 678 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
49%
蛋白质
21.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

素杂拌,是东北几乎每个饭店、餐馆都会有的凉菜哦! 因为太普遍了,所以自己家也都能做,简单又好吃。食材其实没有一定的,各种蔬菜、豆制品,黄瓜、木耳,还有干豆腐是主要的灵魂材料,其他随意增添。 干豆腐焯水后更加软嫩,和其他配菜一起,做下酒菜最合适了,爽口开胃,还解油腻哦~

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主料
泡发木耳80克
油炸花生米50克
熟白芝麻1大勺
辅料
1勺
白糖3勺
白醋2勺
10克
展开全部辅料
步骤1 干豆腐素杂拌的做法大全

黄瓜洗净拍扁、切块

步骤2 干豆腐素杂拌的做法图解

油麦菜洗净,切段

步骤3 干豆腐素杂拌的家常做法

泡发好的木耳洗净,撕成小朵

步骤4 干豆腐素杂拌的简单做法

干豆腐切成条

步骤5 干豆腐素杂拌怎么吃

下入开水锅中,焯1分钟

步骤6 干豆腐素杂拌怎么做

捞出放冷水中

步骤7 干豆腐素杂拌怎么炒

木耳也焯1分钟,捞出,放冷水中

步骤8 干豆腐素杂拌怎么煮

蒜拍扁去皮切小粒

步骤9 干豆腐素杂拌怎么炖

将干豆腐、木耳、油麦菜都放入大碗中,放蒜粒、盐、白糖、白醋

步骤10 干豆腐素杂拌怎么煸

放香油、麻油

步骤11 干豆腐素杂拌怎样煸

拌匀

步骤12 干豆腐素杂拌怎样做

放油炸花生米、熟白芝麻,拌匀即可

成品图
烹饪技巧

这次做的糖醋口,糖醋多,盐少放哦

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