干豆角炖排骨

by 柔蓝水晶 172 收藏 3681 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
68.5%
蛋白质
15.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较高热量
初级入门

有一次在饭店里吃到干豆角,对此念念不忘,后来看到市场里有卖干豆角的,赶紧买回来,炖着吃使着原先的口感没了,下次还是要试试炒着吃呢。

展开
主料3人份
辅料
9克
3克
排骨酱15克
5克
2克
5克
红烧汁 5克
展开全部辅料
步骤1 干豆角炖排骨的做法大全

干豆角提前用水浸泡一夜

步骤2 干豆角炖排骨的做法图解

排骨下锅飞水

步骤3 干豆角炖排骨的家常做法

锅中倒入油,倒入排骨翻炒,同时放入葱姜蒜

步骤4 干豆角炖排骨的简单做法

加入红烧汁

步骤5 干豆角炖排骨怎么吃

将排骨移到铸铁锅里,加入适量开水,同时放入干豆角

步骤6 干豆角炖排骨怎么做

放入一勺排骨酱,小火炖煮约一小时

步骤7 干豆角炖排骨怎么炒

这时候加入盐,继续再炖半小时

成品图
烹饪技巧

铸铁锅密封性很好,水份不容易流失,所以可以小火炖很久,但汤汁基本不会少

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