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干豆角烧肉

by 辽南蟹 1445 收藏 50356 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
22.2%
蛋白质
10.9%
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

爱买食材,爱收集食材,所以有时候不得不想办法清掉库存。干豆角,已经忘记是从哪里弄来了的,看到柜子里面还有,赶快拿出来吃掉。干豆角配上五花肉,这个经典搭配,你喜欢肉还是喜欢豆角更好呢?我更喜欢豆角。

展开
主料2人份
辅料
干豆角150克
生姜1小块
老抽1小勺
生抽1小勺
料酒1小勺
少许
白糖少许
胡椒粉少许
食用油适量
洋葱1/2个
展开全部辅料
步骤1

干豆角提前泡洗干净

步骤2

五花肉加盐清洗干净

步骤3 干豆角烧肉的做法大全

五花肉改刀,加料酒生抽盐拌均匀。洋葱切块

步骤4

起锅倒油烧热,加上洋葱炒香

步骤5

取一个小碗,将生抽老抽料酒胡椒粉盐和糖兑成碗汁

步骤6 干豆角烧肉的做法图解

下五花肉翻炒出油

步骤7

加上料碗汁

步骤8

烧至肉入味儿

步骤9 干豆角烧肉的家常做法

加上改刀后的豆角拌均匀烧透即可出锅

成品图
烹饪技巧

按照块配块,条配条的原则,我把五花肉切成细豆角样的条了
这个菜,先把肉烧入味儿,然后再加上豆角烧透,无论是肉或是菜,味道都很棒的
干豆角要提前泡发洗好。换做其它干货也一样好吃

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