干锅菜花

by 穿过海的声音83 5 收藏 29371 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23.4%
蛋白质
12.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

虽然这样简单的一道家常菜,但是通过多种食材的搭配,也能让我们吃出绚丽感,为你的餐桌上增添一道靓丽的色彩。

展开
主料2人份
辅料
干辣椒4个
花椒适量
葱姜蒜适量
郫县豆瓣酱1勺
展开全部辅料
步骤1 干锅菜花的做法大全

将菜花掰成小块,放入淡盐水中浸泡15分钟,这样可以将内里小虫及农药泡出,但请注意最多不要超过15分钟,否则农药会反渗入菜花内

步骤2 干锅菜花的做法图解

培根备好,青红椒切片、葱姜蒜切段切片

步骤3 干锅菜花的家常做法

水烧开后将菜花焯水到断生,马上放到凉水中过凉,这样可以保持脆爽

步骤4 干锅菜花的简单做法

因为我的培根有点肥,所以放少量的油,先将培根爆出油,减少肥腻感

步骤5 干锅菜花怎么吃

把爆好的培根推到一边,油里放入葱姜蒜、干辣椒和花椒等炒香,再放入郫县豆瓣酱一起翻炒

步骤6 干锅菜花怎么做

放入焯好的菜花,最后放入青红椒一起炒,出锅前放少许鸡精即可,此处我未放盐,因为郫县豆瓣酱有点咸

成品图
烹饪技巧

做一道好吃的菜,当一个有趣的人,将生活嚼的有滋有味,把日子过的活色生香。如果你也是个喜欢用美食、旅行、摄影来诠释幸福生活的人,可以关注我的微信公众号“慢生活微分享”,一起慢慢发现幸福生活的全部细节!

猜你喜欢

干锅菜花的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >