干锅茶树菇

by yoyo原色 8778 收藏 79328 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
62.1%
蛋白质
13.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<15分钟
较低热量
新手尝试

欢迎关注我的公众微信号:czyoyoyuanse 说起干锅类的菜,总带着一种特有的香,去饭店,我也喜欢点上一两个干锅,边煮边吃,特别是大冬天里,特有感觉。这款干锅,在茶树菇里配上一些五花肉,让它吸收里面的油脂,不知不觉中,就增添了不少醇厚的色彩。而它的做法也不难,将茶树菇煸软,挤出水份,再起油锅,煸香五花肉,两者翻炒之后,加入香醋提鲜,吃起来那叫一个爽口,马上中秋佳节了,大家伙赶紧试试。

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主料未知
辅料
郫县豆瓣酱 1大勺
老抽 1/2小匙
味精 1/2小匙
1/2小匙
大蒜 3瓣
色拉油 1大匙
香醋1小匙
展开全部辅料
步骤1 干锅茶树菇的做法大全

五花肉清洗干净,切细条

步骤2 干锅茶树菇的做法图解

洋葱切丝,大蒜拍扁,红椒切丁

步骤3 干锅茶树菇的家常做法

茶树菇去根,清洗干净,撕开

步骤4 干锅茶树菇的简单做法

空锅烧热,加入茶树菇,干煸变软

步骤5 干锅茶树菇怎么吃

捞出,放凉后挤出水份

步骤6 干锅茶树菇怎么做

锅烧热,加入色拉油,加入五花肉煸至泛白

步骤7 干锅茶树菇怎么炒

加入姜片,洋葱,红椒,大蒜,豆瓣酱,煸炒出红油

步骤8 干锅茶树菇怎么煮

加入茶树菇,糖、老抽,味精,翻炒数下 加入香醋,翻炒几下出锅

成品图
烹饪技巧

茶树菇撕开更加容易入味
没有郫县豆瓣酱的也可以用其他的香辣酱,做菜就是不断地尝试,喜欢都可以试试哟

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