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干锅豆腐

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原料:豆腐300g。辅料:红椒1个、青椒1个、香菇6朵。调料:葱、蒜、花椒粒、盐、花生油。做法: 1、处理好各类蔬菜,洗净去蒂。2...

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主料 2人份

豆腐300克

辅料

红椒1个、柿子椒1个、香菇6朵

调料

食盐4克、5克、5克、花椒少许、花生油适量

干锅豆腐步骤1

处理好各类蔬菜,洗净去蒂

步骤2

豆腐切小块,蔬菜切成大丁

步骤3

煎盘放油,放豆腐两面煎至金黄色,盛出备用

步骤4 干锅豆腐的做法大全

煎盘里留底油,爆香花椒粒,放入葱蒜碎

步骤5

倒入香菇辣椒丁,炒熟

步骤6 干锅豆腐的做法图解

加豆腐,小心翻炒,放盐调味,出锅

干锅豆腐成品图
烹饪技巧

青红椒可以换成洋葱丁,胡萝卜,更有营养
豆腐要小心翻炒,不要炒碎

原创菜谱创建时间:2010-10-13 17:57:09
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