冰箱里还有一截猪大肠，半盒千叶豆腐，想想两个一起烧也是可以的，两个不都可以做成干锅嘛，再加上素菜莴笋，味道应该会不错，结果吃光了，真的很好吃哦
千叶豆腐切成块，然后用油煎1分钟，盛出
红辣椒切块，莴笋削皮切块够用油煎40秒后盛出
莴笋盛出后再加少许油，然后加入生姜蒜，花椒爆香后加入猪大肠（我这边的大肠之前卤过的，切断），炒至大肠出油后加入料酒，一半红辣椒
猪大肠单独多炒一会，然后加入千叶豆腐，再加入生抽，老抽，剁椒炒一会后焖5-8分钟，中途干了可以稍微加下水，不能多，毕竟是干锅
加入莴笋和剩下的红辣椒接着加入耗油炒两分钟，最后加盐和葱即可出锅
把猪大肠的油炒出来后比较好吃，中途干了也可以加入六月鲜酱油，因为大肠油多所以一般不会太干的
